功能型饮料其实是一个泛保健品市场,它以保健产品的特性来获取消费者,这潜藏着很多需求机会,如果能够激活企业,会获得一些意外的成长机会。而且,功能饮料市场的细分领域才刚刚开始,利润空间很大。功能饮料主要分为含有膳食纤维、维生素、矿物质的营养素饮料,能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的运动类饮料,以及添加益生菌、提高免疫力成分和适合肥胖人群的低能量饮料等特殊用途饮料。
与世界发达国家相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,这意味着我国功能饮料存在巨大的发展空间。从中国的市场容量和人均消费来看,中国功能型饮料的发展机会还是很大的。
未来中国功能型饮料群雄纷争,市场不断被蚕食分割,功能型饮料市场由原来的高价位向多价位发展。能量饮料的消费场景从最初的运动、加班、熬夜、驾驶等疲劳场景拓展到居家保健、聚会旅行等更为休闲的场景。特别是大城市较快的生活节奏使得能量饮料逐渐从中高端保健需求向大众健康需求渗透,消费人群从普通的白领人群向蓝领人群扩张。
相比于其他功能饮料,功能型饮料主打提升抗疲劳功能,其消费群体既有司机、医务工作者等高压力工作者,也有运动员、健身运动爱好者;并逐渐延伸至白领、学生等更多群体。但是从健康的角度来说,目前市场上各大功能型饮料的原理基本相同。
具有激活换新、提神醒脑的能量性饮料正占据时尚饮品的潮流风口。在发达国家,功能型饮料已经是发展成熟、规模十分庞大的细分市场。但就中国而言,整个功能型饮料市场还有很大的增长空间。特别是随着年轻一代996、007人群生活压力的不断增加,抗疲劳已经成为社会性话题,正在崛起的z世代对功能型饮料的需求也越来越明显。
功能性饮料的市场规模已经达到600亿元,近五年的复合增长率达15%,是软饮料市场增长最快的子品类之一。预计到2026年全球功能型饮料市场规模将达到860.1亿美元。来肯云商erp系统进销存以线上线下一体化的经营模式为企业经营管理取得更高的效率。
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