随着国民收入水平提高和更加重视身体健康,越来越多的消费者更加偏好葡萄酒,这种趋势在年轻人群中已逐步形成。在发达地区葡萄酒将越来越多地进入家庭消费,消费者更加追求高品质的小资情调和品质生活,葡萄酒正好满足了这一需求。
世界葡萄酒发达国家,根据品种、栽培技术、酿造工艺、年份、产地等因素生产出不同风格,不同品种的葡萄酒,形成了葡萄酒产品的多样化,来满足不同消费者的需求。在今日红葡萄酒市场剧烈的竞争中,加大结构调整力度,以提高质量、效益和扩大产品出口为目标,重视葡萄基地的发展,建立起抵御各种风险能力的配套基地,为红葡萄酒的发展提供可靠的优质原料,并逐步实现品种区域化、酒种区域化,生产出具有顽强生命力和强大竞争力的高质量、有地区特色的红葡萄酒产品是每个企业势在必行的事。
近年来,中国葡萄酒行业受进口冲击力度较大,主要是国外葡萄酒产业原材料价格低、生产成本低、技术经验丰富、产品细分种类多,虽然张裕、西部创业、威龙股份、中葡股份、王朝酒业、通天酒业、莫高股份等重点企业盈利能力较强,但国内其它大部分葡萄酒生产企业盈利难度大。另外,中国葡萄酒造假技术水平进步快,普通消费者识别水平不高,终端市场更加混乱,进一步阻碍了葡萄酒消费规模的扩大。
研究人员分析称,葡萄酒企业入局酱酒,多是靠团购渠道。而葡萄酒的销售模式也恰好是以团购为主。葡萄酒企业如果可以推出好产品,再配备创新且合理的模式,或许是个投身酱酒的好机会。葡萄酒企业入局酱酒市场,不排除可以通过酱酒产品提升业绩,但随着消费者的理性回归,企业想要依靠酱酒实现业绩的大幅提升,仍有一定难度。
当前,中国葡萄酒及其相关产业迫切需要向集约化、精细化转型升级。随着科技进步和人民生活水平的提高,中国未来葡萄酒行业发展的方向仍是个性化。中国葡萄酒产业已进入发展新常态,这意味着中国葡萄及葡萄酒产业面临的国际和国内发展环境更复杂,国际市场竞争力更加激烈。来肯云商进销存库存软件帮助经销商科学管理仓库储存问题。
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